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Re : recherche documentaire


ABISSE Anne-laure

Bonjour,

je souhaiterai avoit des informations concernant l'escargot, et les risques pour la sécurité alimentaire que l'on peut lui associer?
risque par rapport à son mode de vie ( tellurique, pesticides, porteur de maladies?
risque bactériologique, quels germes peut on envisager?
risque chimique....

merci de votre aide.
Supprimer (possibilité réservée au webmestre) posté le 22/01/2007 15:31