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 le: 04 D?cembre 2018 à 21:35:24 
Démarré par Ju - Dernier message par david
Salut

Moi perso, je ne connais rien en achatine c'est pas ma passion,et je ne pense pas qu'ici tu trouve réponse.


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 le: 26 Novembre 2018 à 20:03:59 
Démarré par Ju - Dernier message par Ju
http://www.fao.org/docrep/v6200t/v6200T0b.htm#risques%20agricoles%20et%20humains%20li%C3%A9s%20aux%20escargots%20g%C3%A9ants%20africains
https://www.researchgate.net/profile/Corinne_Stievenart/publication/39017439_Manuel_d'elevage_des_escargots_geants_africains_sous_les_tropiques/links/00b7d52a85da06fd6d000000/Manuel-delevage-des-escargots-geants-africains-sous-les-tropiques.pdf

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 le: 26 Novembre 2018 à 19:34:50 
Démarré par Ju - Dernier message par Ju
Bonjour à tous,
Je me suis inscrit ici il y a une dizaine d'années dans le but de monter un élevage d'escargots. Il y a quelques années, un virage professionnel nous a fait déménager à quelques milliers de km et l'idée de l'élevage est donc en suspens.
Il y a ici √ɬ©norm√ɬ©ment de gros escargots Achatines. Je me demandais s'ils √ɬ©taient comestibles. En effet, on en vend en boite en Europe et j'ai vu des recettes provenant d√Ę‚ā¨‚ĄĘAfrique mais je lis aussi qu'ils peuvent transmettre des maladies aux hommes...

Avez-vous de l'expérience avec ces animaux?

Merci.

Ju

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 le: 10 Septembre 2018 à 08:06:35 
Démarré par theoortega - Dernier message par david
Salut  Tous

La même méthode 1 semaine de jeune et en filet pomme de terre de 300 pour moi bien sec et en suite
à l'eau

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 le: 05 Juillet 2018 à 16:28:52 
Démarré par KSBM - Dernier message par KSBM
Bonjour,

j'ai d√ɬ©but√ɬ© mon √ɬ©levage d'escargot sur 100m√ā¬≤ depuis octobre 2017.
il faut dire que je me suis fi√ɬ© qu'√ɬ† internet pour d√ɬ©velopper cette activit√ɬ© car la ou je vie (le maroc), nous sommes √ɬ† court de formation et le peu d√Ę‚ā¨‚ĄĘh√ɬ©liciculteur que nous avons sont quasi indisponible.
l'histoire à commencé avec 7 escargots. D'une facon tres simple, dans une boite en polystyrène, j'ai reussi a les faire reproduire. Etant étonné de la façon et la facilité dont ces petit gastéropode se reproduisent et se multiplient. j'ai vite tout laissé derrière moi pour me concentrer sur cette activité. Etant serré par le temps et n'ayant pas trouvé de fournisseur disponnible, je du rendre visite à notre mère nature ou j'ai pu récolté quelque 400 escargots que j'ai réussi a faire reproduire aussi.
emball√ɬ© par la reussite de cette reproduction, j'ai construit une serre de 100m√ā¬≤ avec une technique apparement revolutionaire (la technique rideau ou curtain methode) qui fait gagn√ɬ© plus de 5 fois la superficie dont ont aurait besoin dans un elevage classique et ou on a une meilleure visibilit√ɬ© de la production et un entretien plus facile. seul inconv√ɬ©nient d√Ę‚ā¨‚ĄĘapr√ɬ®s leurs dire, le coup de l'installation est assez important mais tres vite rentabilis√ɬ©. n'ayant pas beaucoup d'espace dans notre ferme. j'ai prefer√ɬ© me lancer avec cette technique.
Malheureusement, je ne suis pas tres content du rendement, nous avons connu un hiver assez froid et avec mon manque d√Ę‚ā¨‚ĄĘexp√ɬ©rience, beaucoup de mes petit escargot sont mort.
j'ai retenté une autre reproduction (de la meme maniere que la premiere) en mars avec 25kg que j'ai acheté cette fois de chez un grossiste qui recolte puis exporte vers l'europe. resultat: zero ponte.
tellement j'ai aimé ces petites betes et leur facon de grandir que je n'ai pas envi de tout laché surtout que j'ai perdu en temps et en argent. je décide donc de poursuivre, et etre actif au niveau des forum en esperant avoir de l'aide.

voila tout et merci d'avance pour l'aidre que vous tous pourrez me rapporté

P.S comment est ce que je peux integrer des photos question de partager avec vous mon experience de cette derniere année.


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 le: 27 Juin 2018 à 06:41:28 
Démarré par theoortega - Dernier message par roro68
La quantité n'a pas d'importance, que tu en ramasses 1000 ou 100000 et que ce soit les repros ou ceux à transformer.
Ils sont conditionés en filets d'environ 5 kg et mis à sécher, les repros jusqu'au réveil de la saison suivante et les autres le temps de les abattre au fur et à mesure des besoins.

A+ Cool

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 le: 22 Juin 2018 à 17:49:54 
Démarré par theoortega - Dernier message par theoortega
ah tu le stock ou du coup ? surtout ceux de fin d'ann√ɬ©e si disont tu en ramasse 50 000  ??

C'est THE MAXI FRIGO !

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 le: 22 Juin 2018 à 06:37:28 
Démarré par theoortega - Dernier message par roro68
J'avais bien compris, mais que ce soit pour le stockage de ceux à transformer ou les reproducteurs, je ne suis pas pour la chambre froide.
La raison est qu'une chambre froide reste humide.  Grima√ɬßant
A+ Cool

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 le: 21 Juin 2018 à 05:05:46 
Démarré par theoortega - Dernier message par theoortega
la chambre froide c'était pour les stockers car je ne compte pas tous les fais d'un coup !

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 le: 20 Juin 2018 à 08:05:01 
Démarré par theoortega - Dernier message par roro68
Bonjour Theoortega,

Les faire je√ɬĽner une bonne semaine avant et ensuite les mettre √ɬ† s√ɬ©cher devant le ventilo.
A part le bourgogne, les autres espèces d'escargots ne font pas d'opercule, ils font un simple voile de protection.
 La chambre froide ne me semble pas n√ɬ©cessaire, mais cela n'engage que moi.
 Bonne journ√ɬ©e √ɬ† toi,
A+
Roro

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